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Licor de Jabuticaba

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Episódio: Jabuticaba
Rendimento 1 litro
Tempo de preparo 20 minutos
Tempo inativo 7 dias
Tempo total 7 dias

Ingredientes:

Para o licor:

  • 750gr de jabuticaba
  • 350gr de açúcar demerara
  • 750ml de cachaça de qualidade

Modo de preparo:

Para o licor:

Em um bowl espremer as jabuticabas e mexer com o açúcar.
Adicionar a cachaça. Guardar em um recipiente com tampa e todo dia mexer rapidamente. Reservar na sombra por 7 dias.
Guardar em uma garrafa e consumir.

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